こんばんは。
ヒロックス 大宮東口店のDです。
秋の味覚を代表する食材だと言える栗は、甘くてホクホクとした食感がとても魅力的ですね。
先日は用事がって北区役所に行きましたが、帰りに美味しい栗のお店があると教えてもらったことをふっと思い出し、
【焼きぐり本舗 美むら 大宮宮原店】に寄らせていただきました。
【焼きぐり本舗 美むら 大宮宮原店】は北区宮原町にある和栗専門店ですが、
独自の圧力釜を使って、厳選された和栗をふっくらと甘く焼き上げる焼き栗が名物となっています。
特に、糖度20％以上の栗のみを使用しており、徹底管理された環境で熟成されることで、栗本来の豊かな甘みが引き立つのが特徴です
メニューは、焼き栗の他に和栗のロールケーキやマロンコリーヌなどの栗を使ったスイーツもあり、栗好きにはたまらないラインナップです。
特にロールケーキは、栗の粒がぎっしりと詰まっていて、上品な甘さが特徴で、贈り物にも人気があります
栗は美味しいだけでなく、ビタミンCや食物繊維、カリウムなど栄養価も高い食材です。
特にビタミンCは加熱に強いため、調理しても失われにくいのが特徴です。
みなさん、肌寒いこの時期にホカホカの栗はいかがでしょうか？
