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こんにちは。ヒロックス大宮店の岡田です。

日本には季節の行事ごとに食べられ続けている和菓子がありますね。

ひな祭りの菱餅や桜餅、お彼岸のぼたもちやおはぎ、端午の節句の柏餅、お月見の月見だんごなど。

そして新年にいただくお祝いの和菓子が「花びら餅」です。花びら餅は年末から1月中旬までしかいただくことができない和菓子ということ・・・

実家でいただきました(*^-^*)

花びら餅はごぼうとみそあんと菱形紅色の餅を円形の白い餅もしくは求肥を二つ折りにして包んだ和菓子です。