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ヒロックス大宮西口店の西田です。

暑い日が続きますが、汗をかくと熱中症予防に水分を摂取されるかと思いますが、大量に汗をかくと塩分が不足し夏バテになります。

そこで、梅干しですが最近の梅干しは減塩タイプが主流のようであまり酸っぱくありません。元々は保存食の代表のような梅干しですが、減塩なのでいろんな添加物も入っており、半年程度と消費期限も短いようです。私は幼いころ祖父母の家で食べていた、めちゃめちゃスッパイ梅干しが恋しいです。

梅干しの効能として乳酸菌などの整腸作用、クエン酸、ビタミンEなどの動脈硬化防止、老化防止などがあります。